La Ruta del Vino de La Mancha está incluida en Las Rutas del Vino de España, un proyecto impulsado por ACEVIN (Asociación Española de Ciudades del Vino) que descubre al viajero el patrimonio vinícola, cultural, histórico y purely natural de las zonas donde el vino ha sido y es protagonista de la historia y de la vida de sus gentes.
No hay amante del vino que pueda resistirse a los sabores de nuestra tierra. Si eres uno de ellos, no puedes perderte esta ruta por las mejores bodegas en Villarrobledo, el destino enoturístico de referencia.
Quizás no es sabido por todos —puede que sea el momento de hacerlo—, pero esta comunidad acoge el mayor viñedo del mundo. Un espectáculo enológico que recorre el territorio de punta a punta.
Todo ello hasta convertirse en una institución mucho más eficaz de lo que lo period en sus primeros años de vida, independiente y moderna, homologable en cuanto a su funcionamiento a cualquier otro Consejo Regulador vitícola del mundo.
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Los viñedos se asientan sobre una gran llanura, con una altitud entre 700 y 900 metros sobre el nivel del mar. En la actualidad hay algunasnuevas plantaciones a algo más de altura, que en determinados casos bodega villarrobledo llevan aparejados retrasos y problemas en la maduración de las uvas. La pluviometría es muy escasa, four hundred mm o incluso inferiores, y el clima es tienda de vinos continental, es decir, temperaturas muy altas en verano y muy bajas en invierno.
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Tempranillo wines from Castilla-La Mancha frequently carry the aromas of ripe red fruits and berries, in some cases bringing notes of white bouquets, usually with delicate tannins.
Glowing wines: Champenoise Process. ‘Reserva’ is labeled for people wines that were aged throughout the bottle for a minimum of 24 months.
Toda la carta tiene un sello con cariz Manchego, que combinamos con platos de cocina moderna y especialidades de la casa, como son nuestros platos más tradicionales y caseros o nuestras carnes a la brasa.
Muchos lugares de este municipio giran en torno a este personaje cervantino. Imprescindibles son el Museo Cervantino –con una colección de más de seven-hundred ejemplares de El Quijote
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Bobal: An exceedingly Daring, pink wine grape with a likening to Petite Sirah, Bobal has blackberry and menthol flavors. Vanilla notes originate from oak getting old.